Asador O’Pazo, la parrilla de Padrón que cocina la despensa gallega a la brasa y donde come René Redzepi, chef del cinco veces mejor restaurante del mundo

Con estrella Michelin desde 2022, este local coruñés cumple 25 años en 2025. Su menú degustación es una imponente y casi salvaje sucesión de productazos de su región: bivalvos, centollo, chipirones, lamprea, chuleta… Leer