La cocinera de Monastrell, que el 2023 perdió en florón rojo, está a punto de celebrar 50 años de carrera profesional. Apasionada de los vinagres y defensora de lo local frente a lo global, su gastronómico vuelve a brillar en el puerto deportivo de Alicante Leer
María José San Román, la chef que conquistó a la reina Letizia con un vaso de agua con vinagre y ahora pelea por recuperar la estrella Michelin
