Empezó en la hostelería con 16 años y desde entonces no ha dejado los fogones. Llegó a España hace dos décadas, donde abrió varios restaurantes. Hoy, su Trattoria d’Alfredo es parada obligada para los que buscan auténtica cocina italiana Leer
Alfredo Gelso, el italiano que guarda la esencia de la cocina siciliana en una trattoria de siete mesas en Chamberí
