Lleva 40 años dedicado a la hostelería y 12 a la televisión. Compagina como puede las dos profesiones, pero tiene claro que el día que alguna de ellas no le arranque sonrisas lo dejará. Es ambicioso, y no le importa reconocerlo, porque para él la palabra ambición es algo bueno. «El querer lograr más cosas es una virtud», sentencia Leer
Alberto Chicote: «Ahora parece que ahora todos los hosteleros somos demonios, cuando es el oficio más bonito del mundo»
