Caleña, el restaurante de dos veinteañeros que dejaron un estrella Michelin para hacer brillar la cocina tradicional castellana en Ávila

Diego Sanz y Cristina Massuh abandonaron Barro para iniciar aventura en solitario. La propuesta, con bocados para compartir, va pegada a la temporada y con la cuchara como protagonista. Sin duda, una apertura para seguir muy de cerca Leer