Aunque en nutrición hay numerosos dogmas y corrientes, existe una cierta unanimidad entre los expertos cuando se les pide un superalimento que lo tenga todo. Y no hace falta ir muy lejos a buscarlo: el brócoli se mantiene todo el año en el supermercado Leer
La familia de Ali y Rahaf se formó en un campo de refugiados en el Líbano. Ambos huyeron de su país aterrorizados por el régimen asadista Leer
El cofundador de LightOn, la ‘start up’ que compite con ChatGPT a la vanguardia de los grandes modelos lingüísticos, reflexiona sobre los límites y retos de la creatividad humana en la era de la IA: «No hay ninguna tecnología que se haya desplegado de una forma tan veloz» Leer
Evitar los daños del sol y lucir una piel bronceada que no teme a las manchas solares ni al envejecimiento prematuro pasa por tomar ciertos alimentos. Están en este menú, elaborado por la nutricionista Salena Sainz Echevarría. Leer