La «hippy japonesa con rastas» que popularizó el sushi en un mercado de Madrid abre un restaurante a pie de calle

En 2007, Yoka Kamada montó en la plaza de abastos de Antón Martín Yokaloka, un pionero sushi bar que no ha dejado de crecer y de triunfar. Ahora tiene un ‘hermano mayor’ con más nigiris, más cocina caliente y más sake en una plaza cercana Leer